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A solução certa começa no seu produto

Carne fresca, porcionada, processada ou pronta a expor?

Cada produto exige condições diferentes de conservação, apresentação e manuseamento.

Na Tecnopack encontra soluções de embalagem, pesagem, etiquetagem e inspeção adaptadas às características da sua carne, ao formato de venda e ao ritmo da sua produção.

Descubra qual o processo mais indicado para o seu produto

Conservar e proteger

EMBALAGEM A VÁCUO

Para peças inteiras, cortes de maior dimensão ou produtos que necessitam de uma embalagem compacta e protegida, o vácuo permite retirar o ar antes da selagem e acondicionar a carne de forma eficiente.

A Tecnopack disponibiliza soluções para diferentes dimensões de produto e volumes de produção, desde equipamentos compactos a máquinas para utilização industrial.

SOLUÇÕES

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Valorizar a apresentação

TERMOSELAGEM, MAP E SKIN

Quando a carne é apresentada em tabuleiros, a embalagem tem um papel fundamental na sua conservação e na forma como o consumidor vê o produto.

Dependendo da aplicação, é possível optar por selagem simples, atmosfera modificada (MAP), Skin ou Pro-Skin, combinando proteção, vida comercial e uma apresentação mais apelativa no ponto de venda.

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Integrar a embalagem na produção

TERMOFORMAGEM, FLOW-PACK E RETRÁTIL

Para produções contínuas ou volumes mais elevados, a Tecnopack disponibiliza diferentes tecnologias que permitem integrar a embalagem diretamente no fluxo de produção.

A termoformagem cria a embalagem a partir do próprio filme, enquanto o Flow-Pack permite envolver o produto de forma contínua. Para aplicações em que o filme deve adaptar-se ao formato do produto, existem também soluções de embalagem retrátil.

A escolha depende do tipo de carne, formato, produtividade e apresentação pretendida.

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Preparar a carne para venda

PESAGEM, EMBALAGEM E ETIQUETAGEM

No talho, charcutaria ou supermercado, diferentes operações podem ser reunidas num único processo.

A Tecnopack dispõe de equipamentos para pesar, envolver e etiquetar carne e produtos preparados, facilitando a preparação de tabuleiros e produtos pré-embalados para exposição e venda.

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Garantir o controlo do produto

INSPEÇÃO E DETEÇÃO

Em linhas de carne e derivados, os sistemas de inspeção permitem acrescentar uma etapa de controlo antes da distribuição.

A Tecnopack disponibiliza soluções de deteção de metais e inspeção por raios X, incluindo equipamentos específicos para aplicações como enchidos e outros produtos cárneos.

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Encontre a solução certa para si

Cada produto tem características e exigências próprias.

A Tecnopack ajuda-o a encontrar a solução mais adequada ao tipo de carne, formato da embalagem, capacidade de produção e canal de venda.

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